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Rezept: Flammkuchen selber machen
In diesem Blog wird die herstellung eines Flammkuchens ausführlich beschrieben. Vom Teig, über den Beleg bis zum Ausbacken kann man alles in kleinen Schritten nachvollziehen. Wer seinen ersten Flammkuchen backt, ist hier genau richtig. So backen Sie Ihren eigenen Flammkuchen
Der Blog heißt "Kochbanausen", das Rezept ist jedoch höchst klassisch: Ein Flammkuchen mit Zwiebeln, Speck und Creme Fraiche als Auflage wird hier im Detail beschrieben. Dabei begnügt sich die Beschreibung nicht nur mit Worten, auch mit Bildern wird das ganze untermalt. Ein tolles Einsteigerrezept für den ersten selbstgemachten Flammkuchen. Shop für Flammkuchen
In diesem Shop gibt ein ein überschaubares Sortiment rund um das Thema Flammkuchen: Flammkuchenöfen, Flammkuchenbretter und Flammkuchenteiglinge lassen sich bestellen. Ausgelegt ist das ganze allem Anschein nach bei den teigböden jedoch eher auf große Abnahmemengen. Jans Küchenleben über einen RekordversuchJan berichtet über einen gelungenen Rekordbersuch: 30 Quadratmeter groß war der Flamkuchen, den die Rekordbäcker 2007 unter notarieller Aufsicht backten. Er schaffte es in das Guinnesbuch der Rekorde: Der größte Flammkuchen der Welt. Unterschied zwischen Pizza und FlammkuchenEs ist beinahe ein Glaubenskrieg: Bis wohin darf sich ein Flammkuchen "Flammkuchen" nennen, und ab wann ist es eine Pizza? Auf "kurzefrage.de" hat sich eine lange Diskussion dazu entwickelt, die Meinungen und Lösungen bietet. |